Desert Rapid cu Fructe de Pădure și Mascarpone
Ingrediente:
- 16 pișcoturi
- Lapte (pentru însiroparea pișcoturilor)
- 250 g mascarpone
- 300 ml smântână pentru frișcă
- 200 g fructe de pădure congelate
- 50 g zahăr
Mod de preparare:
- Prepararea fructelor de pădure:
- Puneți fructele de pădure congelate și zahărul într-o tigaie la foc mediu.
- Amestecați continuu până când fructele se înmoaie și zahărul se dizolvă.
- Opriți focul și lăsați fructele să se răcească.
- Prepararea cremei:
- Într-un castron mare, bateți mascarponele împreună cu smântâna pentru frișcă folosind un tel electric până obțineți un amestec ferm.
- Asamblarea desertului:
- Luați o tavă mai înaltă și puneți 2-3 linguri de cremă pe fundul tăvii pentru a fixa pișcoturile.
- Formați un strat de pișcoturi înmuiate în lapte, apoi adăugați un strat de cremă și un strat de fructe de pădure răcite.
- Repetați procesul cu straturi de pișcoturi, cremă și fructe de pădure până când terminați toate ingredientele.
- Răcirea desertului:
- Puneți desertul la frigider pentru cel puțin 3 ore pentru a se întări și a se îmbina aromele.
Desertul se prepară foarte ușor și este ideal pentru orice ocazie. Este o rețetă simplă și rapidă pe care oricine o poate încerca, fără riscul de a greși.
Poftă bună!
