**Dovleacul de Ceară, un fruct uriaș aclimatizat cu succes în România: Inovație de la Banca de Gene din Buzău**

Un nou tip de fruct exotic, cunoscut sub denumirea de **„dovleacul de ceară”** sau *Benincasa hispida*, atrage atenția datorită dimensiunilor sale impresionante, proprietăților nutritive și rezistenței remarcabile. Acesta a fost aclimatizat și omologat în premieră în România de către cercetătorii de la **Banca de Gene din Buzău**, primind numele sugestiv „Record”.

### **Un fruct gigant, cu rezistență unică**
Originar din Asia, unde este considerat o delicatesă, dovleacul de ceară poate ajunge la greutăți de peste **20 de kilograme**. Fructul este acoperit cu un strat natural de ceară, ceea ce îi conferă o **rezistență excepțională**, permițându-i să se păstreze proaspăt până la un an fără refrigerare.

„Stratul protector de ceară este creat de fruct în mod natural pentru a se proteja de factorii externi. Este de o puritate medicală ridicată și poate înlocui produsele din ceară artificială,” explică **Costel Vînătoru**, cercetător la Banca de Gene din Buzău.

### **Beneficiile pentru sănătate și bucătărie**
Pe lângă durabilitatea sa, dovleacul de ceară este o adevărată comoară nutritivă. Pulpa sa albă, cu un gust dulce-acrișor, este bogată în:
– **Vitamine** (C, B și alte micronutrienți esențiali);
– **Antioxidanți**, care întăresc sistemul imunitar;
– **Minerale**, benefice pentru sănătatea generală.

În bucătăria asiatică, acest fruct este extrem de apreciat datorită versatilității sale, fiind utilizat în **supe, deserturi** și chiar **preparate medicinale**. Cercetătorii români consideră că introducerea acestui fruct pe piața locală poate aduce beneficii atât consumatorilor, cât și fermierilor, oferindu-le o cultură cu potențial economic ridicat.

„Pe lângă faptul că este extrem de sănătos, dovleacul de ceară oferă noi oportunități fermierilor din România, adaptându-se perfect climatului local,” adaugă Vînătoru.

### **Un nou succes pentru Banca de Gene din Buzău**
Aclimatizarea dovleacului de ceară reprezintă încă un pas înainte pentru **Banca de Gene din Buzău**, o instituție recunoscută pentru conservarea biodiversității și inovarea în agricultură. Cu un portofoliu de peste **20.000 de soiuri de legume și plante aromatice**, instituția își consolidează poziția de lider în dezvoltarea unor culturi adaptate la cerințele pieței și ale schimbărilor climatice.

Dovleacul de ceară, prin dimensiunile sale impresionante, beneficiile pentru sănătate și potențialul economic, se alătură inițiativelor de succes ale Băncii de Gene, oferind o soluție sustenabilă atât pentru consumatori, cât și pentru agricultori.