În acest meniu pentru o săptămână de post la Schitul Poiana Maicilor, mâncarea este distribuită de două ori pe zi. Această rânduială este respectată cu strictețe în acest lăcaș, însă există și alte mănăstiri care adaugă o gustare sau care limitează consumul la o singură masă pe zi în zilele de miercuri și vineri.
Procesul de gătit și servirea mesei la mănăstire este considerat de mulți ca fiind un act sacru, întrucât mâncarea este pregătită în timp ce călugării sau maicile rostesc rugăciuni. În general, aceștia repetă rugăciunea lui Iisus: “Doamne, Iisuse Hristoase, Fiul lui Dumnezeu, miluiește-mă pe mine păcătosul/păcătoasa” în timp ce pregătesc hrana.
Meniul pentru o săptămână de post este variat și sănătos, oferind o varietate de opțiuni pentru fiecare zi a săptămânii. Rețetele includ preparate precum ciorbă de urzici, pate de soia, orez dulce și linte verde. Aceste mâncăruri sunt concepute pentru a oferi nutriție suficientă în timpul postului, respectând în același timp tradițiile și obiceiurile religioase.
În ciuda restricțiilor alimentare impuse de post, meniul este bogat în arome și ingrediente sănătoase, care să ofere energie și să satisfacă nevoile nutriționale. Rețetele sunt simplu de preparat și pot fi adaptate în funcție de preferințele individuale și de disponibilitatea ingredientelor.
Astfel, mâncarea devine nu doar o necesitate fizică, ci și un moment de reculegere și rugăciune, care completează experiența spirituală a celor care urmează această rânduială.