Mihaela Bilic, cunoscută nutriționistă, aduce lumină într-o dezbatere veche privind alimentele care pot contribui la îngrășare sau nu. Într-o epocă în care aspectul fizic și sănătatea sunt prioritare, mulți se întreabă despre rolul pastelor și cartofilor în procesul de slăbire.
Desigur, toată lumea dorește să arate bine în sezonul estival, iar alimentația joacă un rol crucial în acest demers. Cu toate acestea, ideea că unele alimente, cum ar fi pastele și cartofii, ar trebui eliminate complet din dietă pentru a pierde în greutate este considerată un mit de către Mihaela Bilic.
Într-o postare pe pagina sa de Facebook, Mihaela Bilic a subliniat că pastele gătite “al dente” și cartofii consumați cu coajă sunt opțiuni care pot satura fără a pune în pericol silueta. Ea explică că nu este necesar să gătim pastele până se înmoaie complet, iar cartofii și orezul ar trebui consumați după ce s-au răcit pentru a reduce absorbția de amidon, ceea ce ajută la umplerea stomacului cu mai puține calorii.
În plus, Mihaela Bilic recomandă pâinea integrală bogată în tărâțe în locul celei albe și pufoase. Fibrele din pâinea integrală blochează o parte din amidon, scăzând indicele glicemic și crescând senzația de sațietate.
Aceste sfaturi sunt menite să ofere o abordare echilibrată și sănătoasă în privința alimentației, bazată pe înțelegerea corectă a modului în care corpul procesează diferite tipuri de alimente și cum acestea pot influența sănătatea și greutatea corporală.
În final, Mihaela Bilic subliniază importanța educării și a alegerilor alimentare informate, fără a cădea pradă unor mituri care pot restricționa inutil varietatea și plăcerea din alimentație.
Astfel, Mihaela Bilic demonstrează că, într-o dietă echilibrată și bine gestionată, nu există alimente interzise, ci mai degrabă alegeri înțelepte și adaptate nevoilor individuale.