Cu apropierea Sărbătorilor Pascale, românii sunt în toiul pregătirilor pentru masa festivă, iar un ingredient esențial este carnea de miel. În ciuda temerilor legate de posibila creștere a prețurilor, Mama Geta, cunoscută și ca mama lui Culiță Sterp și expertă în domeniu, vine cu vești încurajatoare, sugerând că în acest an ar trebui să fie mai accesibilă. Cu toate acestea, oferta limitată și cererea mare pot reprezenta provocări pentru bugetele familiilor.
Mama Geta, care deține o afacere proeminentă în domeniul ovin din Hațeg, se pregătește intens pentru perioada Sărbătorilor Pascale, când cererea de carne de miel atinge cote maxime. În ciuda incertitudinilor legate de prețul din 2024, ea afirmă că prețul ar trebui să fie mai scăzut în acest an, datorită reducerii costului porumbului. Totuși, există o tendință generală de creștere a prețului, având în vedere discrepanța dintre cerere și oferta disponibilă pe piață. Cu toate acestea, Mama Geta promite să ofere carne de miel la un preț accesibil, situându-se între 45 și 50 de lei per kilogram.
Carnea de miel rămâne alegerea principală în meniul de Paște, chiar și în contextul temerilor legate de prețuri mai mari. Mama Geta subliniază că aceasta se vinde excelent și este apreciată de consumatori de-a lungul anilor. Cu toate că oferta este limitată, iar cererea este mare, ea se angajează să mențină un preț rezonabil pentru clienții săi.
În ceea ce privește meniul tradițional de Paște, Mama Geta consideră că nu este necesar să optezi pentru preparate sofisticate pentru a sărbători în familie. Astfel, familia Sterp se va bucura de preparate tradiționale, precum ciorbă de miel, prăjituri, friptură de miel și drob. Evitând risipa de alimente și munca suplimentară, Mama Geta preferă să se concentreze pe câteva preparate, dar de calitate. Ea își face cumpărăturile cu o zi înainte de sărbătoare și se implică activ în pregătirea mesei festive alături de copiii săi, oferindu-le un meniu simplu, dar delicios.
În concluzie, Mama Geta aduce vești bune pentru iubitorii de carne de miel, anticipând un preț accesibil pentru kilogramul de miel în acest an. Cu toate acestea, consumatorii sunt sfătuiți să se pregătească pentru posibila creștere a prețurilor, datorată cererii ridicate și ofertei limitate de pe piața locală. Sărbători fericite și poftă bună la masă!
