Clătite din Cartofi cu Gem și Semințe de Mac – O Rețetă Ușoară și Delicioasă, Perfectă pentru Orice Ocazie

Dacă ești în căutarea unei rețete care să îți surprindă familia și să aducă un plus de originalitate pe masa ta, încearcă aceste clătite din cartofi cu gem și semințe de mac. Sunt delicioase, ușor de preparat și cu siguranță vor fi pe placul tuturor. Această rețetă este ideală pentru momentele când vrei să încerci ceva nou, dar fără prea mult efort. Citește în continuare pentru a afla cum să prepari pas cu pas aceste clătite savuroase.

#### Ingrediente necesare:

**Pentru clătite:**
– 400 g cartofi fierți
– 120 g făină de grâu
– Un praf de sare
– 2 linguri de unt topit

**Pentru umplutură:**
– Gem de caise
– Gem de căpșuni
– Semințe de mac alb, măcinate
– Semințe de mac negru, măcinate

**Pentru servire:**
– Zahăr vanilat

#### Mod de preparare:

1. **Pregătirea cartofilor:** Curăță cartofii și fierbe-i în apă cu sare până devin moi. După ce au fiert, scurge-i de apă și pasează-i cu un mixer vertical până obții un piure fin. Lasă cartofii să se răcească complet înainte de a continua.

2. **Prepararea aluatului:** Într-un bol mare, adaugă făina de grâu și un praf de sare. Încorporează piureul de cartofi răcit și frământă un aluat nelipicios și omogen. Împarte aluatul în două părți egale, apoi formează câte un sul din fiecare bucată de aluat. Taie sulurile în bucăți mai mici.

3. **Formarea clătitelor:** Pe blatul de lucru presărat cu făină, întinde fiecare bucățică de aluat într-o foaie subțire și rotundă, asemănătoare unei clătite. Suprapune foile de aluat, presărând făină între ele pentru a preveni lipirea.

4. **Coacerea clătitelor:** Încălzește o tigaie uscată pe aragaz și coace clătitele din cartofi pe ambele părți până devin aurii și ușor crocante. Scoate clătitele din tigaie și unge-le imediat cu unt topit. Acoperă clătitele cu o farfurie adâncă pentru a le menține calde și moi.

5. **Umplerea clătitelor:** După ce ai copt toate clătitele, unge-le generos cu gem. Jumătate dintre clătite le vei unge cu gem de caise și le vei presăra cu semințe de mac alb măcinate, care adaugă o aromă delicată de nucă. Cealaltă jumătate o vei unge cu gem de căpșuni și le vei presăra cu semințe de mac negru, pentru un contrast deosebit și un gust ușor amărui.

6. **Finalizarea:** Rulează clătitele umplute și pudrează-le cu zahăr vanilat pentru un plus de savoare și aromă. Servește-le imediat, calde, alături de o cană de ceai sau cafea.

### Sfatul gospodinei:
Aceste clătite din cartofi sunt o opțiune excelentă pentru un mic dejun savuros, o gustare dulce sau chiar un desert inedit. Experimentați și cu alte tipuri de gemuri sau adăugați nuci măcinate pentru un plus de textură. Spor la gătit și poftă bună!

Leave a Comment

Ultimele Cuvinte ale Ilenei Ciuculete către Soțul Său înainte de a Părăsi Lumea

Ileana Ciuculete, una dintre cele mai îndrăgite cântărețe de muzică populară din România, a plecat dintre noi lăsând în urmă o durere imensă în sufletele celor care au cunoscut-o și i-au admirat talentul. Artista s-a stins din viață pe patul de spital, după ce a luptat cu o boală necruțătoare. În ultimele clipe, Ileana Ciuculete a avut un mesaj emoționant pentru soțul ei, Cornel Galeș, spunându-i că tot ce își dorește este să fie sănătoasă. Aceste cuvinte pline de dorință și speranță au rămas ca o amintire sfâșietoare pentru cel care i-a fost alături până la sfârșit.

Se pare că artista presimțea ce avea să urmeze, mai ales că în ultimele sale apariții la televiziune a interpretat melodia „Asta e boala ta”, un cântec care acum pare să fi avut o semnificație mai profundă. Publicul a rămas șocat de dispariția bruscă a Ilenei, dar nimeni nu a simțit pierderea mai dureros decât soțul ei, Cornel, care a împărtășit câteva detalii despre ultimele momente ale vieții ei.

**Devastat de Durere, Soțul A Povestit Ce S-a Întâmplat**

Cornel Galeș a găsit puterea să vorbească despre cele întâmplate, chiar dacă durerea era insuportabilă. El a explicat că Ileana Ciuculete a început să se simtă rău pe 21 februarie, când a debutat o ciroză cauzată de hepatita C, o boală care s-a declanșat subit și fără semne anterioare evidente. „Pe 4 februarie am fost la un spectacol, ne-am distrat și ne-am uitat la televizor. Părea că totul este normal și că nu are nimic”, a povestit Cornel.

Cu toate acestea, starea Ilenei s-a deteriorat rapid. După ce a făcut mai multe analize, diagnosticul a fost devastator: ciroza hepatică provocată de o hepatită C latentă, posibil contactată prin diverse moduri, cum ar fi manichiură, pedichiură, operații, transfuzii de sânge sau chiar contacte intime. „Când virusul a fost activat, a distrus tot: ficatul, venele, totul. A ajuns să fie atât de afectată încât nu a mai rezistat la perfuzii, la niciun tratament”, a declarat Cornel cu lacrimi în ochi.

**Un Final Brusc și Dureros**

În ultimele ore, Ileana Ciuculete nu a mai suportat nimic. A plecat, lăsând în urmă amintiri frumoase, dar și o suferință imensă pentru cei care au iubit-o. Soțul ei a mărturisit că, în ciuda eforturilor medicilor, nimic nu a mai putut fi făcut. „Ni s-a spus că este singura variantă. Dar când boala s-a activat, a fost atât de agresivă încât i-a distrus complet ficatul”, a spus Cornel.

Despărțirea de Ileana Ciuculete a lăsat un gol imens în lumea muzicii populare românești. Artista va fi mereu amintită pentru vocea ei inconfundabilă și pentru melodiile care au bucurat atâtea generații. În fața acestei pierderi, soțul și cei apropiați continuă să se lupte cu durerea, sprijinindu-se pe amintirile frumoase și pe dragostea necondiționată pe care Ileana a oferit-o celor din jurul său.

În aceste momente grele, rămâne să onorăm memoria Ilenei Ciuculete, să îi păstrăm vie amintirea și să îi ascultăm cântecele care vor răsuna mereu în sufletele noastre.

Leave a Comment