Bucură-te de această reţetă simplă și delicioasă pentru chifle pufoase și aromate, perfecte pentru a începe ziua cu energie sau pentru a însoți orice masă cu stil! Iată ce ingrediente vei avea nevoie pentru a le prepara:
- 380 grame de făină albă
- 260 grame de lapte integral
- 70 grame de ulei de rapiță
- 60 grame de zahăr alb
- 5 grame de sare
- 1 plic de drojdie de copt
- 1 plic de vanilie
Pasul 1: Încălzește laptele. Poți face acest lucru rapid în cuptorul cu microunde timp de 25 de secunde sau pe aragaz. Ai grijă să nu supraîncălzești laptele, pentru a nu inactiva drojdia.
Pasul 2: Amestecă drojdia. Într-un vas măsurător, dizolvă drojdia de copt în laptele călduț și las-o deoparte timp de aproximativ 10 minute pentru a se activa.
Pasul 3: Combina ingredientele uscate. Într-un bol mediu, amestecă făina, zahărul alb, sarea și vanilia.
Pasul 4: Adaugă lichidele. Toarnă uleiul de rapiță peste ingredientele uscate și amestecă bine. Apoi, adaugă treptat laptele încălzit și drojdia dizolvată.
Pasul 5: Framântă aluatul. Framântă aluatul până devine moale și omogen. Acoperă-l cu un șervet curat și lasă-l să crească într-un loc cald până își dublează volumul.
Pasul 6: Preîncălzește cuptorul. În acest timp, preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
Pasul 7: Pregătește tava. Ungi tava cu unt și așează o foaie de copt deasupra, pe o suprafață ușor presărată cu făină.
Pasul 8: Modelează chiflele. Degazează aluatul și împarte-l în biluțe mici. Așează-le în tavă, lăsându-le să se apropie ușor una de alta.
Pasul 9: Coace chiflele. Lasă chiflele să se odihnească timp de 20 de minute, apoi unge-le cu lapte și coace-le în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute sau până devin aurii.
Acum poți savura aceste chifle pufoase și delicioase! Poftă bună!
Dacă vrei mai multe idei pentru rețete delicioase, te invităm să citești articolele noastre relevante mai jos!
3.5
