Săptămâna următoare va începe în forță pentru majoritatea zodiilor, aducând cu sine schimbări majore și reconfigurări în traseul profesional al multora. De asemenea, astrele vor trimite mesaje importante unor nativi, mesaje pe care nu ar trebui să le ignore.

Alina Bădic și Lucrețiu Tudoroiu au făcut previziunile pentru săptămâna 17 – 23 martie, prezentând un orizont plin de conjuncții astrologice puternice. Toate zodiile se vor confrunta cu transformări și provocări, iar mesajele astrale vor fi clare pentru fiecare.

Berbecul va primi un mesaj semnificativ, intrând într-o perioadă plină de înțelesuri. Taurii vor simți nervii întinși la maxim, anticipând o perioadă agitată și poate avea nevoie de o pauză. Gemenii vor experimenta o agitație internă, dar vor face conexiuni puternice pe plan profesional. Racii vor pune accentul pe relațiile cu prietenii, dar ar trebui să-și reevalueze așteptările. Leii vor fi foarte afectați de starea celor din jur, necesitând putere și rezistență. Fecioarele vor trebui să fie prudente în luarea deciziilor în fața unor situații importante.

Balanțele au șansa de a încheia parteneriate profitabile, în timp ce Scorpionii vor înțelege aspecte din trecutul lor. Săgetătorii vor primi o mulțime de propuneri și vor construi noi prietenii, iar Capricornii vor colhe roadele efortului lor din ultima perioadă. Vărsătorii vor începe săptămâna cu liniște și pace, având un nivel ridicat de energie interioară, iar Peștii vor recunoaște puterea seriozității și vor deveni mai determinați.

Astfel, săptămâna viitoare promite să fie una plină de evenimente și lecții importante pentru fiecare zodie.

Salamul este un aliment extrem de popular și se regăsește frecvent pe mesele noastre de zi cu zi. Vă prezentăm o rețetă delicioasă pentru salam crud-zvântat. Această variantă de mezel se bucură de o largă apreciere în bucătăriile tradiționale din mai multe țări, datorită aromei sale bogate și consistenței satisfăcătoare.

Pe lângă gustul său inconfundabil, prepararea acestui salam este surprinzător de simplă. Astfel, de acum încolo, puteți impresiona persoanele dragi cu un delicios mezel de casă, fără aditivi chimici sau conservanți.

Ingrediente:
– 1,1 kg de mușchi de vită
– 1,5 linguri de sare
– 1 lingură de piper negru măcinat
– 1 linguriță de cimbru
– 2 intestine de oaie
– 85 ml de coniac
– 1,5 linguri de zahăr
– 2 lingurițe de boia de ardei
– 200 ml de oțet

Mod de preparare:
1. Tăiați mușchiul de vită în bucăți potrivite și treceți-l prin mașina de tocat.
2. Condimentați carnea mărunțită cu sare, zahăr, piper negru, boia de ardei și cimbru, amestecând bine ingredientele.
3. Adăugați coniacul peste carne și amestecați din nou pentru a îmbogăți aroma.
4. Acoperiți amestecul de carne cu folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru a se odihni timp de 24 de ore.
5. Înmuiați intestinele de oaie în oțet pentru a le curăța și apoi umpleți-le cu amestecul de carne condimentată, legându-le strâns la ambele capete pentru a împiedica formarea de bule de aer în interior.
6. Suspendați salamul rezultat pe un suport într-un loc răcoros și bine aerisit, precum un balcon.
7. Alternativ, puteți lăsa salamul la maturat în frigider pentru 3 zile.
8. Utilizați un facălet pentru a uniformiza forma salamului, aplatizându-l ușor.
9. Repetați acest proces zilnic, timp de 10 zile.
10. Păstrați salamul crud-zvântat la balcon sau în frigider până când este complet gata.
11. Serviți salamul tăiat în felii subțiri, ca aperitiv, și bucurați-vă de gustul său autentic și rafinat.