Această rețetă simplă și delicioasă de cornulețe copilărești îți va aduce aminte de gustul dulce și aromat al copilăriei. Iată cum poți să le pregătești:
Ingrediente:
- 200 g chefir
- 500 g făină
- 250 g unt sau margarină
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1 gălbenuș de ou
- 1/2 cană de zahăr
- Esență de vanilie
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 2 căni de zahăr pudră
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, amestecă făina cu untul până obții o consistență de firimituri. Adaugă chefirul, esența de vanilie, praful de copt și gălbenușul de ou. Framântă aluatul până devine omogen.
- Învelește aluatul în folie alimentară și lasă-l să se odihnească în frigider timp de 4-6 ore sau peste noapte pentru a se întări.
- După odihnă, împarte aluatul în 6 părți egale și formează bile din fiecare porțiune. Acoperă bilele cu folie alimentară pentru a le păstra proaspete.
- Începe să formezi cornulețele: ia câte o minge de aluat și rulează-o în formă de sul. Taie triunghiuri din fiecare sul întins și presară amestecul de zahăr pudră, zahăr granulat și scorțișoară pe fiecare triunghi înainte de a le rula.
- Așează cornulețele pe o tavă de copt și coace-le în cuptorul preîncălzit la 170°C pentru aproximativ 40 de minute sau până devin aurii și crocante.
- După ce sunt gata, treci-le prin amestecul de zahăr pudră și zahăr vanilat pentru a le adăuga un plus de savoare.
Cu acești pași simpli și ingrediente comune din bucătărie, poți prepara cele mai fragede și delicioase cornulețe, perfecte pentru a fi savurate alături de cei dragi în orice moment al zilei. Poftă bună!
3.5
