Rețetă pentru Piramida de Tiramisu cu Cireșe:
Ingrediente:
– 100 g unt;
– 70 g dulceață de cireșe;
– 20 g zahăr vanilat;
– 30 bucăți piscoturi;
– 120 g zahăr pudră;
– 200 ml apă;
– 400 g cremă de brânză;
– 300 g iaurt grecesc.
Mod de preparare:
1. Într-un bol, puneți untul și adăugați zahărul vanilat și zahărul pudră.
2. Folosind un mixer, bateți până când compoziția devine cremoasă.
3. Adăugați crema de brânză și iaurtul grecesc în unt, continuând să mixați până la obținerea unei compoziții omogene.
4. Diluați dulceața de cireșe cu apa.
5. Înmuiați piscoturile în amestecul de apă cu dulceață.
6. Construiți baza piramidei folosind 10 piscoturi, dispuse în cinci rânduri, fiecare cu câte două piscoturi.
7. Acoperiți baza cu crema, distribuind-o uniform pe suprafață.
8. Adăugați un nou strat de piscoturi, de această dată câte patru rânduri, fiecare cu câte două piscoturi, și continuați în acest mod, reducând cu câte un piscot de fiecare dată când avansați cu straturile.
9. Golurile dintre piscoturi pot fi umplute cu gem.
10. Formați o piramidă, umplând toate golurile dintre biscuiți și de la final cu cremă, unginând ușor toate părțile.
11. Puneți desertul la frigider pentru o oră.
12. Puteți decora cu fulgi de nucă de cocos sau ciocolată.
13. Poftă bună!