Ai observat vreodată bucata de hârtie din caserolele cu carne din magazine și te-ai întrebat la ce servește? De ce producătorii o adaugă în ambalaje?

Este un detaliu cunoscut de puțini, dar extrem de important. Când cumperi carne din supermarket, este de obicei ambalată în caserole pentru a-i prelungi durata de conservare.

Dacă vrei carne proaspătă pe care să o gătești imediat, cea mai bună alegere este să o cumperi de la măcelărie. Totuși, carnea din caserole poate rezista mai mult în vitrinele frigorifice, datorită unui mic secret: bucata de hârtie așezată în mijlocul caserolei, sub bucata de carne.

Această hârtie acționează ca un burete, absorbând sucurile eliberate de carne și reducând astfel șansele de dezvoltare a bacteriilor care ar putea altera produsul.

Este esențial să arunci aceste bucăți de hârtie după ce deschizi ambalajul, deoarece odată ce intră în contact cu aerul, nu mai pot preveni dezvoltarea microorganismelor dăunătoare. Dacă aceste bacterii ajung să fie ingerate odată cu carnea și prepararea termică nu este suficientă, pot provoca probleme digestive sau chiar intoxicații alimentare.

Atunci când decongelezi carne, trebuie să fii foarte atent. Dezghețarea la temperatura camerei este o greșeală, deoarece permite bacteriilor să se înmulțească rapid. Este mai sigur să decongelezi carnea la o temperatură scăzută, ideal sub 4 grade Celsius, pentru a preveni riscurile pentru sănătate. Evită să decongelezi carnea pe blatul de lucru sau în apă fierbinte, deoarece acest lucru poate crea condiții favorabile pentru dezvoltarea bacteriilor.

Fiica Elenei Udrea, Eva, devine subiectul unei fotografii deosebit de emoționante, realizată de tatăl său și distribuită pe internet. Adrian Alexandrov, tatăl fetiței, este profund îndrăgostit de micuța care îi seamănă izbitor. În fotografia intitulată “Eva”, micuța ține strâns în brațe o pisică, capturând astfel inimile tuturor celor care au văzut imaginea.

Eva este acum în grija lui Adrian Alexandrov, în timp ce mama ei, Elena Udrea, este închisă din cauza unor acuzații legale. Cu toate acestea, Adrian își dedică întreaga atenție și dragoste pentru a-i oferi micuței o copilărie fericită și îngrijită. El se străduiește să fie un părinte atent și implicat, satisfăcând toate dorințele și nevoile ei.

Deși este o provocare să crească singur copilul, Adrian nu se plânge niciodată. El este conștient de responsabilitățile sale multiple, dar se bucură de fiecare moment petrecut alături de Eva, care este o copie fidelă a sa. Deși viața lui s-a schimbat dramatic, el găsește bucurie și satisfacție în rolul de tată dedicat.

Adrian Alexandrov și Eva au fost adesea văzuți ieșind de la biserică împreună, indicând dorința lui Adrian de a o ghida pe fiica sa pe calea spirituală. Chiar și în cele mai dificile momente, el rămâne un părinte devotat și un exemplu de putere și iubire necondiționată pentru micuța sa Eva.