Această reinterpretare inovatoare a drobului tradițional aduce o notă de prospețime și savoare pe masa festivă, satisfăcând preferințele și gusturile celor care adoptă un stil de viață fără carne.

Iată ingredientele necesare pentru această rețetă:

– 500g ciuperci proaspete (champignon sau alte varietăți preferate)
– 1 ceapă mare, tocată fin
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat fin
– 100g orez brun sau integral
– 100g pesmet sau făină de mălai
– 100ml lapte de migdale sau orice alt lapte vegetal preferat
– Ulei de măsline sau alt ulei pentru călire
– Sare și piper după gust
– Condimente opționale: cimbru, boia dulce, pătrunjel uscat

Pas cu pas:

1. Curățați și spălați ciupercile, apoi tăiați-le în bucăți mici. Într-o tigaie mare, încingeți puțin ulei de măsline și căliți ceapa și usturoiul tocate fin până devin aurii și translucide. Adăugați ciupercile tăiate și gătiți-le până se înmoaie și își pierd apa, cam 10-15 minute.

2. Între timp, fierbeți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce este gata, scurgeți-l și adăugați-l peste ciuperci.

3. Într-un bol, turnați laptele de migdale și amestecați-l cu pătrunjelul tocat fin. Adăugați acest amestec peste ciuperci și orez, apoi condimentați după gust cu sare, piper și alte condimente preferate.

4. Încălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt, unse cu puțin ulei. Transferați amestecul de ciuperci în tava pregătită și nivelează-l cu o spatulă. Presărați pesmetul sau făina de mălai deasupra pentru a forma o crustă crocantă.

5. Coaceți drobul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când devine auriu și crocant deasupra. După ce este gata, lăsați drobul să se răcească puțin înainte de a-l tăia în felii și a-l servi.

Această rețetă reprezintă o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru a completa masa de sărbătoare, fiind apreciată de vegetarieni și de cei care evită consumul de carne. Prin alegerea unor alternative vegetariene sau vegane, ne putem bucura de mâncăruri gustoase și tradiționale fără a compromite valorile noastre etice și ecologice.

“Cu o emoție profundă și un sentiment de onoare, vreau să vă anunț că în curând mă veți putea vedea pe marile ecrane interpretând rolul domnitorului Alexandru Ioan Cuza, părintele fondator al României moderne.

Această oportunitate este cu atât mai specială pentru mine, având în vedere că, până acum, singurul român care a portretizat acest personaj într-un film de lung metraj a fost Florin Piersic, în 1979.

După 45 de ani, este o adevărată privilegiu să contribui la readucerea acestui important personaj în atenția publicului și în cinematografe. Promit că voi investi tot sufletul în acest proiect și abia aștept să vă împărtășesc această experiență. Apropo… astăzi este ziua lui Cuza. La mulți ani, Domnule!”, a scris George Burcea pe Instagram.

În legătură cu reconcilierea cu George Burcea, Viviana Sposub a transmis un mesaj emoționant. După ce cei doi au decis să pună punct relației lor de 3 ani anul trecut, au reușit să se împace în cele din urmă. Vacanța lor de iarnă în SUA a fost momentul în care au anunțat public vestea împăcării lor.

Revenind în România, Viviana Sposub și-a reluat activitatea în mediul online, concentrându-se pe campaniile publicitare în care este implicată. Deși își dorește să devină mamă cu ardoare, ea mărturisește că nu vede acest lucru întâmplat în viitorul apropiat.

“Îmi doresc enorm să fiu mamă. În viitorul apropiat, nu sunt sigură dacă mă văd ca mamă, dar cu siguranță acesta este un vis pe care îl voi împlini. Simt că aceasta este o etapă naturală a vieții mele și ador copiii. Va fi o bucurie pentru mine să ajung la acest moment în viața mea”, a declarat Viviana Sposub pentru Viva.ro.