Musacaua de cartofi cu ciuperci

Bun venit sau bun revenit pe IndemnulNimii.ro, sursa ta de informații zilnice și utile!

Dacă te bucuri de aceste informații, nu uita să le împărtășești și cu grupurile din care faci parte! Îți mulțumim!

Astăzi îți prezentăm o rețetă delicioasă de musacaua de cartofi cu ciuperci, o opțiune apreciată și în varianta sa de post, cu aceeași savoare remarcabilă. Această rețetă se pregătește rapid și în mai puțin de o oră vei putea savura un prânz sau o cină cu cei dragi.

Ingrediente pentru musacaua de cartofi cu ciuperci:

– ½ kg de cartofi albi
– 1 ceapă
– 2 căței de usturoi
– 2 morcovi
– 250 grame ciuperci proaspete sau din conservă
– 1 ardei gras, roșu
– 200 ml suc de roșii
– 30 ml ulei de floarea soarelui
– sare și piper, după gust
– 2 foi de dafin
– 1 crenguță de cimbru
– 1 lingură de făină
– pătrunjel

Mod de preparare:

1. Pentru a pregăti cartofii, începe prin a-i spăla bine și a-i pune într-o oală cu apă, fără a-i decoji.
2. Adaugă o linguriță de sare în apa care fierbe și fierbe-i până când sunt puși la testul cu furculița, cam 10-12 minute. După ce au fiert, scurge apa și lasă-i să se răcească.
3. Între timp, pregătește celelalte ingrediente. Curăță și toacă fin legumele. Dacă folosești ciuperci proaspete, taie-le în bucăți mici. Dacă folosești ciuperci conservate, asigură-te că le scurgeți bine.
4. Pentru prepararea umpluturii, călește ceapa și usturoiul în ulei încins. Adaugă morcovii și ciupercile tăiate, apoi lasă-le să fiarbă până devin moi.
5. Adaugă sucul de roșii, ardeiul, foiul de dafin, cimbrul, sare și piper, și lasă totul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute. Adaugă usturoiul și lasă sosul să se răcească.
6. Pregătește cartofii tăiați subțire și unge-i ușor cu ulei. Așează rondelele de cartofi într-o formă de copt unsă cu ulei, apoi toarnă sosul de ciuperci peste ei și acoperă cu restul de rondele de cartofi.
7. Amestecă făina cu apă, sare și piper și toarnă peste stratul de cartofi. Pune vasul la cuptor și lasă-l să se coacă timp de aproximativ 15 minute la 200 de grade Celsius, până cartofii devin aurii și crocanți.
8. Servi musacaua de cartofi cu ciuperci alături de o salată verde sau de legume, pentru o masă delicioasă și hrănitoare.

Luni, 18 martie, a început noul sezon Chefi la Cuțite. După ce foștii jurați, Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu și Sorin Bontea, și-au dat demisia, producătorii au încercat să mențină ștacheta sus, oferindu-le multe surprize telespectatorilor. În ediția a doua a show-ului culinar, și-a făcut apariția cea mai cunoscută sosie a lui Marilyn Monroe.

Emisiunea Chefi la Cuțite a început în forță cu două ediții spectaculoase. Noii jurați, Chef Orlando Zaharia, Chef Alexandru Sautner, Chef Richard Abou Zaki și Chef Ștefan Popescu, au fost luați prin surprindere de un invitat special. Așadar, pe lângă preparate gustoase și lecții de viață, cei patru au avut parte și de o experiență inedită. În platoul emisiunii prezentate de Irina Fodor a pășit Suzie Kennedy – sosia lui Marilyn Monroe.

Jurații Chefi la Cuțite, surprinși de apariția sosiei lui Marilyn Monroe
Marți, 19 martie, în a doua ediție Chefi la Cuțite, cei patru jurați au fost surprinși să vadă invitatul special al serii. Chef Alexandru Sautner, chef Richard Abou Zaki, chef Orlando Zaharia și chef Ștefan Popescu au rămas cu gurile căscate când, în platou, și-a făcut apariția Suzie Kennedy, cea mai cunoscută sosie a lui Marilyn Monroe,

Atunci când au gustat preparatul, fără să știe cui îi aparține, chefii nu s-au gândit că este vorba despre un invitat special. Richard Abou Zaki a crezut că este vorba despre o persoană vegană. După ce ușile s-au deschis, diva blondă a pășit încrezătoare în platou.

soasia marilyn monroe chefi la cutite 12
Sosia lui Marilyn Monroe a venit la Chefi la Cuțite/ Sursa foto: Antena 1
Suzie Kennedy a fost protagonista unui show incendiar la Chefi la Cuțite. Îmbrăcată precum un star de la Hollywood, a cântat și a dansat în emisiunea prezentată de Irina Fodor. Mai mult decât atât, chef Richard Abou Zaki nu s-a putut abține și a scos telefonul din buzunar pentru a filma momentul.

„Wow! E Marilyn Monroe!” / „Ești foarte frumoasă!”/ „În restaurantul meu există o poză mare cu tine! Sunt un fan!”/ „Asta este meseria ta?”, au fost reacțiile juraților atunci când au văzut-o pe sosia lui Marilyn Monroe.

„Ești confuz, parcă ai văzut o fantomă!”, a spus tânăra, vizibil amuzată.

Suzie Kennedy a mărturisit între ea și Marilyn Monroe există foarte multe asemănări. De asemenea, să o imite pe diva blondă ține de activitatea ei zilnică. Mai mult decât atât, sosia regretatei artiste de la Hollywood a susținut că viața ei s-a schimbat complet de când s-a transformat în acest personaj.

„Eu și Marilyn Monroe semănăm, avem un trecut foarte similar. Aș spune că Marilyn Monroe mi-a salvat viața, pentru că nu aveam deloc respect de sine. Credeam că sunt urâtă. Când am citit că și ea se credea urâtă, m-am mirat. Cum așa? Ea e frumoasă!”, a mai zis invitata specială.