Rețetă de Roșii Cherry Marinate
Ingrediente:
- 1 kg roșii cherry
- 4-5 căței de usturoi
- 2 linguri sare
- 1 lingură zahăr
- 1 legătură mărar proaspăt
- 1 lingură ulei de măsline extra-virgin
- 500 ml apă
Mod de preparare:
- Spală roșiile cherry și taie-le pe jumătate.
- Curăță și feliază usturoiul subțire.
- Într-un bol mare, amestecă roșiile, usturoiul, sarea, zahărul și mărarul tocat.
- Adaugă uleiul de măsline și apa, amestecând ușor.
- Acoperă bolul și lasă roșiile la marinat în frigider pentru cel puțin 4-6 ore sau peste noapte.
Sfaturi adiționale:
- Folosește roșii coapte pentru cea mai bună aromă.
- Înlocuiește mărarul cu busuioc sau pătrunjel.
- Servește ca garnitură sau pe pâine prăjită.