Cât timp rezistă ouăle de țară în frigider

Ouăle de țară sunt preferate de mulți români pentru gustul lor autentic și pentru faptul că provin de la găini crescute în curte. Prospețimea acestora depinde în mod semnificativ de modul în care sunt păstrate. În mod ideal, ouăle de țară ar trebui păstrate la o temperatură constantă de aproximativ 4 grade Celsius în frigider și ferite de fluctuațiile mari de temperatură și lumină.

În aceste condiții, ouăle de țară pot rezista în frigider între 10 și 20 de zile. Temperatura constantă și umiditatea sub 85% sunt factori critici pentru menținerea prospețimii ouălor. Este important să verifici ouăle înainte de cumpărare pentru a te asigura că nu sunt sparte, deoarece ouăle sparte pot fi mai predispuse la contaminare.

De ce nu e bine să cumperi ouăle de Paște deja vopsite din supermarketuri

Cu apropierea sărbătorilor de Paște, supermarketurile sunt pline de ouă colorate, pregătite să aducă bucurie în casele românilor. Cu toate acestea, specialiștii avertizează că ouăle de Paște deja vopsite, gata de cumpărare din supermarketuri, nu sunt întotdeauna cea mai bună opțiune pentru sănătatea noastră.

Ouăle vopsite comercial pot conține aditivi și coloranți care nu sunt întotdeauna benefice pentru consumul uman. Unele dintre aceste substanțe pot provoca reacții alergice sau pot fi asociate cu alte efecte adverse asupra sănătății. Mai mult decât atât, procesul de vopsire poate compromite integritatea cojii ouălor, făcându-le mai susceptibile la contaminare.

Pentru a te asigura că ouăle de Paște sunt sigure pentru consum, specialiștii recomandă alegerea ouălor proaspete și naturale și vopsirea lor acasă cu vopsele alimentare sigure. Aceasta nu numai că te ajută să controlezi ingredientele folosite, dar și să te bucuri de o activitate creativă în familie în timpul sărbătorilor.