Astăzi vă voi împărtăși o rețetă pentru o delicatesă ușoară și rapidă, perfectă pentru a vă bucura pe dumneavoastră și copiii dumneavoastră, sau pentru a impresiona musafirii.
Prajitura foarte delicioasă cu iaurt și marmorare cu cacao și fructe este atât de simplu de preparat, încât nu veți avea nevoie de nimic special pentru ea. Probabil că majoritatea ingredientelor le veți găsi deja acasă.
INGREDIENTE
- 1,5 cani făină
- 6 ouă
- 1 cană zahăr
- ½ cană ulei
- 200 g iaurt gras
- 2 lingurițe coajă de lămâie
- 1 lingură praf de cacao
- 1 linguriță praf de copt
- 1 praf de sare
- 500 g fructe (proaspete sau compot, fără sucul acestora)
- Zahăr pudră pentru decor
MOD DE PREPARARE
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și tapați tava cu hârtie de copt.
- Bateți ouăle într-un castron mare, adăugând un vârf de sare și bătând ușor. Adăugați zahărul treptat și, la final, iaurtul, amestecând bine.
- Adăugați uleiul treptat în amestec, bătând continuu.
- Incorporați coaja de lămâie și adăugați făina amestecată cu praful de copt. Amestecați ușor până se omogenizează. Dacă aluatul este prea moale, mai adăugați puțină făină.
- Împărțiți aluatul în două părți egale.
- Turnați jumătate din aluat în tavă.
- Adăugați o lingură de cacao în cealaltă jumătate de aluat și amestecați bine până obțineți o masă maro închisă.
- Cu ajutorul unei linguri, distribuiți cu grijă aluatul întunecat peste cel din tavă, creând diverse forme sau marmurând după preferință.
- Așezați fructele pregătite (asigurați-vă că sunt scurse bine dacă utilizați compot sau fructe congelate) pe suprafața prăjiturii.
- Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 35-40 de minute, sau până când este coaptă și aurie.
- După coacere, lăsați prăjitura să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi transferați-o pe o farfurie pentru a o lăsa complet să se răcească.
- Presărați prăjitura cu zahăr pudră, tăiați-o în bucăți generoase și savurați-o alături de o ceașcă bună de cafea sau ceai.
Această prăjitură nu doar că arată minunat, dar și gustul său proaspăt de iaurt și marmurarea cu cacao va impresiona cu siguranță orice invitat. Este o rețetă versatilă, perfectă pentru a fi pregătită în grabă și cu ingrediente la îndemână. Poftă bună!
3.5
