Descoperă rețeta delicioasă și pufoasă pentru prăjitura turnată cu brânză, un desert care îți va încânta simțurile.

INGREDIENTE:

• 2 ouă
• 9 linguri de zahăr pudră
• 9 linguri de ulei
• 9 linguri de lapte
• 12 linguri de făină
• 1 praf de copt
• esență de vanilie

Pentru umplutură vei avea nevoie de aproximativ jumătate de kilogram de brânză de vaci, zahăr după preferință, 2 ouă și coajă de portocală confiată.

Această rețetă este simplu de preparat, deoarece toate ingredientele sunt măsurate precis cu o lingură. Astfel, oricine poate pregăti această prăjitură și va fi pe placul tuturor, inclusiv al copiilor.

Această prăjitură permite adăugarea de fructe uscate sau proaspete, oferindu-ți posibilitatea de a combina diverse arome după preferință.

Pentru început, bate ouăle cu puțină sare până când devin foarte deschise la culoare și își dublează volumul.

Adaugă treptat zahărul pudră, esența de vanilie, uleiul și laptele peste ouă, apoi încorporează făina amestecată în prealabil cu praful de copt.

Pregătește o tavă de aproximativ 20×30 cm, acoper-o cu hârtie de copt și toarnă jumătate din compoziția obținută în tavă.

Coace la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius sau la 150 de grade Celsius dacă folosești un cuptor cu ventilație. Lasă blatul la copt circa 15 minute sau până când capătă consistența dorită.

În acest timp, pregătește crema amestecând bine toate ingredientele până când devin omogene. Poți folosi un blender vertical pentru a obține o cremă foarte fină și aromată.

Dacă dorești, poți adăuga un ou suplimentar pentru a face brânza mai moale.

Scoate blatul din cuptor și întinde crema pe o parte a acestuia, apoi acoperă cu restul de blat. Coace din nou timp de încă 30 de minute sau până când prăjitura devine rumenă.

Spor la gătit și poftă bună!