Chef Sorin Bontea a împărtășit o rețetă simplă de gogoși de post, demonstrând că și în lumea deserturilor fără produse de origine animală există opțiuni delicioase. Cu câteva ingrediente de bază și câteva trucuri, poți prepara gogoși pufoase și gustoase chiar la tine acasă.

Pentru această rețetă, vei avea nevoie de:

– 1 kg făină
– 750 ml apă
– 35 g drojdie proaspătă
– 4 linguri de zahăr
– 1/2 lingură de sare
– 4 linguri de ulei de floarea-soarelui

Modul de preparare este simplu: amesteci toate ingredientele și lași aluatul să dospească. Este o rețetă pe care chef Sorin Bontea a descoperit-o la mama unui prieten din Satu Mare și a decis să o împărtășească cu urmăritorii săi de pe rețelele de socializare.

Pentru a obține gogoși cât mai pufoase, există câteva trucuri pe care le poți folosi:

1. Activează drojdia în apă călduță sau în lapte vegetal înainte de a o adăuga în aluat, astfel încât să asiguri o creștere corespunzătoare a aluatului.
2. Poți înlocui apa plată cu apă minerală sau sifon pentru a obține o textură mai aerată a gogoșilor.
3. Folosește lapte vegetal în loc de apă pentru a adăuga o ușoară grăsime aluatului și pentru a obține o textură mai moale și mai pufoasă.
4. Lasă aluatul la dospit pentru o perioadă mai lungă de timp într-un loc călduț, fără curent de aer, pentru a permite creșterea corespunzătoare a aluatului.
5. Când modelezi gogoșile, evită să lucrezi aluatul prea mult pentru a nu deveni tare.
6. Asigură-te că uleiul din tigaie este încălzit la temperatura potrivită și prăjește gogoșile uniform pe ambele părți.

Gogoșile de post pregătite după rețeta lui Sorin Bontea pot fi servite simplu sau umplute cu gem, în funcție de preferințele tale. Oricare ar fi opțiunea aleasă, vei obține un desert delicios și pufoas care îți va încânta papilele gustative.

Dan Negru este recunoscut ca unul dintre cei mai renumiți prezentatori de televiziune din România, având o carieră solidă și de succes pe micile ecrane, pe care și-a construit-o cu multă muncă și dăruire de-a lungul anilor. Însă, în ciuda faimei sale, puțini sunt cei care cunosc detalii despre viața personală a acestuia, în special despre soția sa, Codruța, și activitățile ei.

Chiar dacă apare frecvent în lumina reflectoarelor, vedeta Kanal D preferă să-și păstreze viața privată departe de ochii curioșilor, motiv pentru care sunt puține informații despre partenera lui de viață, Codruța. Aceasta este medic stomatolog și are vârsta de 44 de ani.

Dan Negru și Codruța sunt căsătoriți de mulți ani și au împreună doi copii minunați. Prezentatorul TV a fost mereu discret în ceea ce privește viața sa personală, preferând să ofere puține detalii despre căsnicia sa. Cu toate acestea, se știe că cei doi s-au cunoscut la Timișoara acum mulți ani, iar povestea lor de dragoste s-a dezvoltat treptat.

Despre căsnicia lor, Dan Negru a dezvăluit că se bucură de faptul că partenera sa nu este implicată în lumea showbiz-ului și că provine dintr-un mediu profesional diferit. El consideră că această diversitate profesională îmbogățește relația lor și aduce un echilibru în familie.

Secretul longevității căsniciei lor, în viziunea lui Dan Negru, este acceptarea reciprocă a imperfecțiunilor și a ciudățeniilor fiecăruia. Cei doi se consideră două persoane imperfecte, care se completează și se sprijină reciproc în cadrul unei căsnicii puternice și armonioase. Pentru ei, găsirea unei persoane care să te accepte așa cum ești este un dar neprețuit, iar relația lor este o continuă îmbinare și frământare a diferitelor aspecte ale vieții.