Budincă turcească cu zahăr ars și griș

Budinca turcească cu zahăr ars și griș – personal, o prefer chiar și în fața baclavalei, este absolut delicioasă!

Ingrediente:

– 1 ceașcă de griș
– 1 litru de lapte
– 50 g de unt
– 2 ouă
– 10 linguri de zahăr
– coaja rasă de la o lămâie

Mod de preparare:

Pentru a pregăti budinca de griș cu zahăr ars, începem prin a fierbe laptele cu 6 linguri de zahăr și coaja rasă de lămâie. După ce a dat în clocot, adăugăm grișul în ploaie, amestecând continuu până se îngroașă. Se dă deoparte și se lasă să se răcească.

Se separă ouăle, galbenusurile se amestecă cu o lingură de lemn, iar albușurile se bat spumă.

Când amestecul de griș s-a mai răcit, adăugăm untul și amestecăm bine. Apoi adăugăm galbenusurile și la final albușurile bătute spumă. Amestecăm bine până la omogenizare.

Într-o cratiță mică, punem 4 linguri de zahăr la topit și acoperim fundul cratiței cu el. Lăsăm să se răcească, apoi turnăm amestecul de budincă de griș și dăm la cuptor până capătă o culoare maronie (pană se rumenește).

Budinca de griș cu zahăr ars se servește preferabil rece!

Poftă bună!

Leave a Comment

Oana Radu reacționează după ce Cătălin Dobrescu a negat acuzațiile aduse. Teo Trandafir a luat-o la rost, în direct: ”Tu de ce te-ai măritat?!”

În cadrul emisiunii “Follow us”, moderată de Teo Trandafir și Ilinca Vandici, Oana Radu a dezvăluit adevărul din spatele divorțului de Cătălin Dobrescu. Ea a recunoscut că încă de la începutul relației lor, a realizat că nu exista o compatibilitate pe termen lung între ea și antrenorul de fitness. În ciuda acestui aspect, frica de abandon a determinat-o să accepte o căsătorie cu un partener nepotrivit, care încerca mereu să o schimbe și să îi limiteze autenticitatea.

“Asta s-a întâmplat în întreaga noastră relație, el a încercat mereu să mă schimbe. De la început, am simțit că nu suntem compatibili, că această relație nu îmi permite să fiu eu însămi. Oamenii din jurul meu, chiar și rudele lui, se întrebau mereu de ce stau și cum de accept. Este o întrebare la care toată lumea așteaptă un răspuns de la mine – de ce m-am căsătorit cu antrenorul de fitness – dar nu am un răspuns. Probabil că motivul a fost frica de abandon, vroiam să mă asigur că nu voi mai fi părăsită, așa cum am fost de tatăl meu. Am căutat o certitudine că nu voi rămâne singură, dar acum realizez că a fost o idee proastă”, a explicat Oana Radu.

Întrebată dacă a existat și fericire în căsnicia lor, Oana Radu a recunoscut că au fost momente de fericire, însă nu poate afirma cu siguranță că acea fericire a fost reală. Ea a menționat că, în ciuda acestor momente, au existat și evenimente traumatizante în căsnicia lor, însă nu dorește să ofere detalii despre acestea.

“Da, au fost momente în care am fost fericită, dar nu știu dacă acea fericire a fost cu adevărat reală. În prezent, nu îmi doresc nici măcar să-l văd. Lucrurile care s-au întâmplat în relația noastră au fost urâte, dar cele care au urmat despărțirii au fost și mai urâte. Nu voi dezvălui mai mult decât este necesar, pentru că au fost îngrozitoare, asta pot să spun”, a adăugat ea.

După ce Oana Radu a făcut public adevărul despre căsnicia lor, Cătălin Dobrescu a respins toate acuzațiile artistei. Cu toate acestea, Oana Radu declară că are dovezi pentru fiecare afirmație făcută și nu are intenția de a le face publice. În legătură cu apartamentul achiziționat în timpul căsniciei, ea a explicat că a fost nevoită să se mute și să-și cumpere o nouă locuință, chiar dacă va trebui să îi plătească lui Cătălin suma cuvenită pentru partea sa din apartament.

“Am dovezi pentru tot ce am spus. Pot să vă arăt după ce terminăm emisiunea, dar nu doresc să le fac publice acum. Am fost foarte supărată din cauza unor lucruri care s-au întâmplat după despărțire. Inițial, am decis să îi plătesc suma în doi ani, apoi el a dorit să o primească într-un an, apoi în șase luni. La un moment dat, a spus că va locui cu mine până îi voi da banii. Suma a fost stabilită de el, în funcție de investiția făcută în apartament. Am acceptat acest aranjament, crezând că ne vom despărți în mod amiabil. Cu toate acestea, când m-am simțit mai liniștită, el venea fără să anunțe, avea cheia, așa că am decis să mă mut într-o nouă casă, pe care am achiziționat-o. Am suportat multe, pentru că am muncit mult pentru apartamentul acela. Am vrut o casă, pentru că a fost prima mea casă”, a concluzionat Oana Radu.

Leave a Comment